Cava, Spanien

Freixenet

Freixenet är en av de mest kända cavaproducenterna, med rötter i Sant Sadurní d'Anoia i Katalonien. Historien går tillbaka till familjeföretaget Casa Sala, grundat av Francesc Sala Farrés, som senare gick samman med familjen Ferrer och la grunden till dagens Freixenet. Verksamheten är alltjämt baserad i Sant Sadurní d'Anoia, hjärtat av cavaproduktionen i Spanien, och sortimentet domineras av mousserande viner även om det även görs stilla vitt och rött.

Freixenet
Försäljning 2025
17.0 MSEK
Fördelning
6 mousserande
1 röda
1 vita
Prisspann
92–249 kr
Snittbetyg
7.3/ 10

Viner från producenten

Toppdruvor

Druvorna som återkommer oftast i husets viner.

Macabeo

5 av 8 viner

Spaniens tysta arbetshäst – neutral, frisk och ofta bubblig

Parellada

5 av 8 viner

Katalansk höjddruva som ger cava dess finess och blomighet

Xarel-lo

5 av 8 viner

Katalanskt ryggrad-druva med kropp, örtighet och citrus.

Regionen

Cava

Spanskt mousserande vin på flaska, från friskt till långlagrat