Crudo

2025
Rött
Sicilien

Sicilianskt druvpar med saftig bärighet och fräsch syra

249 kr3000 ml

Om vinet

Nerello Mascalese och Frappato är ett klassiskt sicilianskt par, och här bjuder det på mörka körsbär, jordgubbar, mineral och blodapelsin i doft och smak. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet den där fräscha, saftiga känslan. Halvtorrt och lättare till alkoholen på 12,5%, gjort för att drickas nu utan att vänta. Passar bra till grönsaksrätter och fläsk, gärna karafferat en stund innan servering.

Om producenten

Cantina Birgi grundades 1960 av tio odlare med starka band till marken utanför Marsala på Sicilien. Vad som började som ett litet samarbete har vuxit till ett kooperativ med ett stort antal anslutna vinodlare i regionen. Verksamheten bygger på den sicilianska vinodlingstraditionen och odlarnas gemensamma skörd från trakten kring Marsala.

Om producentenWebbplats

Vad folk tycker

Omdömena är ännu få och blandade, så det är svårt att dra en tydlig slutsats om hur vinet tas emot.

Sicilia regionen

Sicilien är en solig, torr ö med lång vinodlingshistoria och stor spridning i stilar. Nero d'Avola dominerar som röd druva och ger fylliga, mörkbäriga viner, medan Grillo och Catarratto formar merparten av de vita. På Etnas vulkaniska jordar odlas svalare, mer strama rödviner med tydlig syra, ett annat uttryck än de kraftiga viner ön annars är känd för. Prisspannet är brett, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från specifika delområden.

Om regionen