Southern Ridge
- 2025
- Rött
Victoria
Fruktig shiraz från Victoria med viol och kryddnejlika i doften
Om vinet
Den här shirazen bjuder på björnbär, blåbär och körsbär tillsammans med viol, färska örter och kryddnejlika i doft och smak. Den är byggd med hög fyllighet, hög strävhet och hög fruktsyra, så det är ett vin med både kropp och tryck. Halvtorr karaktär gör att fruktsötman känns tydlig utan att bli sliskig. Passar bra till nötkött och vilt, men fungerar även till grönsaksrätter med lite fyllighet i sig.
Om producenten
Carramar Estate ingår i Andrew Peace Wines i Swan Hill, ett vinföretag som grundades på 1960-talet. Egendomen omfattar en stor vinodling i regionen South Eastern Australia i Victoria. Carramar Estate har historiskt producerat ett brett sortiment av druvsorter, från chardonnay till merlot.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på för just det här vinet.
Victoria regionen
Victoria i sydöstra Australien rymmer ett stort spann av klimat och druvor, vilket gör delstaten till en av landets mest mångsidiga vinregioner. Här odlas allt från kraftig syrah och chardonnay till den mer sval- och finstämda pinot noir, medan Rutherglen är känt för sina söta, starkvinsliknande muscat. Höjdlägen och svalare fickor ger utrymme för druvor som marsanne att visa fräschör snarare än tyngd. Bredden märks tydligt i priserna, som sträcker sig från enkla vardagsviner till betydligt mer exklusiva flaskor.
Om regionen
Smakprofil
- Björnbär
- Blåbär
- Färska örter
- Viol
- Körsbär
- Kryddnejlika
- Fylligt
- Tanninrikt
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Drick nu eller lagra några år.
- Nötkött
- Vilt
- Grönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
Fler viner från Carramar Estate
Fler rött vin från Victoria
- Rött
- Victoria
- Rött
- Victoria
- Rött
- Victoria
- Rött
- Victoria
- Rött
- Victoria
- Rött
- Victoria
Liknande viner
- Rött
- Sydaustralien
- Rött
- Port Phillip
- Rött
- Sydaustralien
- Rött
- Sydaustralien
- Rött
- Sydaustralien
- Rött
- Limestone Coast