Champagne, Frankrike

Champagne Baron Dauvergne

Champagne Baron Dauvergne grundades 1923 av Fernand Dauvergne i Bouzy, en Grand Cru-by i Montagne de Reims. Huset drivs idag av hans barnbarnsbarn Vincent Dauvergne och förfogar över mark klassad som Grand Cru. Namnet Baron Dauvergne infördes senare som en hyllning till husets grundare. Sortimentet består uteslutande av champagne, med inriktning mot klassiska, druvstyrda cuvéer.

ruedesvignerons.com
Försäljning 2025
241 073 kr
Fördelning
7 mousserande
Prisspann
479–799 kr
Snittbetyg
8.3/ 10

Viner från producenten

Baron DauvergneGrädde, brioche och grönt äpple i ett fylligt bubbel från Bouzy
MousserandeChampagneChardonnay
799 kr-8.5/ 10
Fine FleurBlanc de Noirs på ren Pinot Noir, med hög fruktsyra och äppligt driv.
MousserandeChampagnePinot Noir
479 kr69 tkr8.4/ 10
Oeil de PerdrixRosényanserad champagne med jordgubbe och mineral i fokus
MousserandeChampagnePinot Noir
479 kr55 tkr8.4/ 10
Baron DauvergneEn sällsynt ratafia från Champagne, långt starkare än ett vanligt vin
MousserandeChampagnePinot Meunier
499 kr30 tkr8.2/ 10
Baron DauvergneEn champagne döpt efter Paris mest kända landmärke.
MousserandeChampagnePinot Noir
539 kr14 tkr8.2/ 10
Les Notre DamesEn champagne renodlad på Pinot Meunier, ovanligt nog helt utan de andra druvorna.
MousserandeChampagnePinot Meunier
479 kr45 tkr8.1/ 10
Baron DauvergneChampagne på magnumflaska, gjord helt på Pinot Noir
MousserandeChampagnePinot Noir
999 kr28 tkr

Toppdruvor

Druvorna som återkommer oftast i husets viner.

Pinot Noir

5 av 7 viner

Nyckfull, tunnskalig druva som fångar platsens karaktär bättre än någon annan.

Chardonnay

3 av 7 viner

Världens mest odlade vita druva, med allt från friskt till fylligt.

Pinot Meunier

2 av 7 viner

Champagnes tredje druva, mjuk, fruktig och ofta bortglömd.

Regionen

Champagne

Kritjordarna nordost om Paris som gav namn åt musserande vin.