Grand Vin de Stellenbosch
- 2025
- Rött
Coastal Region
Sydafrikansk blandning med fyra druvor och fatkaraktär i botten
Om vinet
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Cinsault möts i den här blenden från Coastal Region, en kombination som ger både bär och krydda. Doft och smak bjuder på svarta vinbär, plommon och viol tillsammans med basilika, peppar och choklad, med tydlig vanilj från fatlagringen. Fyllighet, strävhet och fruktsyra är alla på den högre sidan, så vinet har muskler att möta rejäl mat. Passar bra till grönsaksrätter, nötkött och vilt, gärna karafferat en stund innan servering för att öppna upp doften.
Om producenten
Stellenbosch Hills har sitt ursprung i Vlottenburg-kooperativet, som grundades 1945 i distriktet Vlottenburg utanför Stellenbosch. Området hör till ett av Sydafrikas äldsta vinodlingsdistrikt, där de första gårdarna tilldelades redan 1707. Idag är Stellenbosch Hills en etablerad producent i regionen med lång erfarenhet av vinframställning på Kapkustens jordar. I vår katalog finns för närvarande ett rött vin från producenten.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, men Stellenbosch Hills är en etablerad vinkällare i regionen, så det finns skäl att förvänta sig hantverk bakom flaskan.
Coastal Region regionen
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
Om regionen
Smakprofil
- Svarta vinbär
- Basilika
- Plommon
- Choklad
- Viol
- Peppar
- Vanilj
- Fylligt
- Tanninrikt
- Fatkaraktär
Servering
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Drick nu eller lagra några år.
- Nötkött
- Vilt
- Grönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
Fler rött vin från Coastal Region
- Rött
- Coastal Region
- Rött
- Coastal Region
- Rött
- Coastal Region
- Rött
- Coastal Region
- Rött
- Coastal Region
- Rött
- Coastal Region
Liknande viner
- Rött
- Stellenbosch
- Rött
- Western Cape
- Rött
- Western Cape
- Rött
- Coastal Region
- Rött
- Breede River Valley
- Rött
- Coastal Region