Systembolaget-rapporten 2025

Höjdpunkter från vinåret 2025

Vinåret 2025 rymmer en resultatkollaps, mindre vin i glaset och pengar som flyttar från rött till bubbel. Här är det viktigaste, det största först.

• Systembolagets resultat föll 93 procent, från 331 till 24 miljoner kronor, medan omsättningen låg still på 39 miljarder. Svagare drycker ger tunnare marginal.
• Systembolaget sålde mindre vin för femte året i rad. 202 miljoner liter, ned tio procent sedan 2020 och tillbaka på 2013 års nivå.
• Vinet krymper men blir dyrare. Priset per liter steg femton procent medan volymen föll, så värdet höll på 24,4 miljarder kronor. Realt är vin ändå 7,3 procent billigare än 2020, eftersom konsumentpriserna steg 24 procent mot vinets 15. Medianflaskan svensken köper kostar 109 kronor.
• Frankrike är 511 miljoner kronor från att gå om Italien. Gapet var 1 661 miljoner 2020, i dag är det knappt en tredjedel så stort.
• Amerikanskt vin rasade 22,7 procent på ett år, den snabbaste rörelsen i hela materialet.
• Rött tappar, bubblet växer. Rött vin har tappat fyra procentenheter av volymen på fem år, mousserande är upp 24 procent i värde.
• Boxen gick under femtio procent av vinvolymen för första gången i mätserien, till 49,5 procent. I kronor har den alltid varit mindre: en tredjedel av värdet.
• Drygt en tiondel av utbudet står för 88 procent av försäljningsvärdet. Det fasta sortimentet bär nästan hela affären, resten slåss om de sista tolv procenten.
• Kändisbubblan har spruckit. Samtliga etablerade svenska kändisviner backade mot 2024, och GW:s Låda, störst av dem, har tappat 43 procent sedan pandemitoppen.

Systembolagets ekonomi

Systembolagets nettoomsättning låg nästan still under 2025. Resultatet gjorde det inte.

Nettoomsättningen minskade med 0,9 procent till 39 miljarder kronor, medan resultatet föll från 331 till 24 miljoner kronor. Det motsvarar en nedgång på 93 procent.

Vd Ann Carlsson Meyer förklarar tappet med lägre försäljningsvolymer och en större andel drycker med lägre alkoholhalt: "Förändrade försäljningsmönster med lägre volymer och en ökad andel drycker med lägre alkoholhalt har påverkat vårt finansiella resultat negativt."

Resultatet är det lägsta i den redovisade tidsserien 2016 till 2025. Det tidigare bottenåret var 2018, då resultatet låg sju gånger högre.

Vinförsäljningen minskar för femte året

Systembolaget sålde 202 miljoner liter vin under 2025, nästan 22 miljoner liter mindre än 2020. Volymen minskade för femte året i rad och är tillbaka på samma nivå som 2013.

Försäljningsvärdet har hållits uppe av högre priser. Under 2025 uppgick det till 24,4 miljarder kronor, 4 procent mer än 2020. Snittpriset steg under samma period från 104,85 till 120,93 kronor per liter. Försäljningsvärdet nådde sin topp 2024 och minskade därefter med omkring en halv miljard kronor.

Mindre vin per vuxen, nästan oförändrad utgift realt

Räknat per invånare 20 år och äldre köptes 24,6 liter vin på Systembolaget under 2025, jämfört med 26,6 liter 2013. Utgiften ökade samtidigt från 2 261 till 2 969 kronor per person, en nominell uppgång på 31 procent.

Konsumentpriserna steg med 33 procent under samma period. Justerat för inflation låg vinutgiften per vuxen därför något lägre än 2013. Den reala utgiften nådde sin topp 2020 och har därefter minskat med omkring en femtedel.

Rött vin har tappat nästan fem procentenheter på fem år

Förskjutningen mellan vintyper syns tydligast i det röda vinet. Sedan 2020 har rött tappat nästan fem procentenheter av vinets försäljningsvärde och drygt fyra procentenheter av volymen.

I rena liter har försäljningen av rött vin minskat med nästan 19 miljoner liter, motsvarande omkring 25 miljoner flaskor på 750 ml. Vitt vin och mousserande är de enda vintyper som vuxit i försäljningsvärde under samma period. Rosévinets värde är nästan oförändrat, men volymen har minskat med omkring 9 procent.

Vinpriserna har stigit mindre än inflationen

Vinets genomsnittspris per liter steg med 15,3 procent mellan 2020 och 2025. Under samma period ökade konsumentprisindex med 24,4 procent. Relativt den allmänna prisnivån har vinets snittpris därmed minskat med 7,3 procent.

Prislappen har ändå blivit högre. En såld 750 ml-flaska kostade i genomsnitt 128,25 kronor under 2025, jämfört med 108,57 kronor fem år tidigare. SCB:s delindex för vin steg med 15,2 procent under perioden, nästan exakt samma utveckling som rapportens beräkning. Öl steg med 17,1 procent och sprit med 8,2 procent. Samtliga tre ökade mindre än konsumentprisindex.

Genomsnittet döljer hur koncentrerade köpen är. Det försäljningsviktade medianpriset för en 750 ml-flaska var 109 kronor, och hälften av de sålda flaskorna kostade mellan 99 och 129 kronor. Medianpriset i hela det aktuella utbudet var samtidigt 265 kronor. Skillnaden beror på att beställningssortimentet innehåller många dyra flaskor som säljs i små volymer.

Frankrike närmar sig Italien

Italien är fortfarande Systembolagets största vinland räknat i försäljningsvärde, men Frankrike närmar sig. Skillnaden minskade från 1 661 miljoner kronor 2020 till 511 miljoner 2025. Under perioden ökade Frankrike med 20 procent, medan Italien minskade med knappt 3 procent.

Italien leder fortfarande med närmare 17 miljoner liter. Frankrikes högre försäljningsvärde per liter förklarar varför gapet i pengar är betydligt mindre: cirka 163 kronor per liter för franskt vin, jämfört med 121 kronor för italienskt.

• Spanien växer på cavan. Försäljningsvärdet har ökat med 18,8 procent sedan 2020, medan volymen har stigit med 2,6 procent. Mousserande har gått om rött som Spaniens största vinkategori på Systembolaget, med 1 136 miljoner kronor mot 944 miljoner.
• Tyskland växer snabbast bland de tio största vinländerna. Försäljningsvärdet har ökat med 55,5 procent sedan 2020. Pfalz och Rheinhessen står för några av de största regionala uppgångarna i materialet.
• Amerikanskt vin stod för årets största nedgång. Volymen minskade med 22,7 procent på ett år och försäljningsvärdet med 20,1 procent. Försäljningsdatan visar inte vad som orsakat nedgången.
• Portugal backar i både värde och volym. Sedan 2020 har försäljningsvärdet minskat med 12 procent och volymen med omkring en fjärdedel. Rött vin står för större delen av tappet, medan vitt har vuxit.
• Flera stora boxvinsländer tappar volym. Argentina har ungefär halverat sin volym sedan 2020, medan Sydafrika och Australien har minskat med omkring en femtedel. Utvecklingen sammanfaller med boxvinets minskade andel av marknaden.

Klassiska vinregioner växer

Utvecklingen skiljer sig tydligt mellan regionerna. Bourgogne, Piemonte, Pfalz och Rheinhessen har vuxit kraftigt sedan 2020, medan bland andra Puglia, Valpolicella och flera stora regioner i Nya världen har tappat volym.

Piemonte har mer än tredubblat sitt försäljningsvärde sedan 2020, en uppgång på 222 procent. Volymen har vuxit ännu snabbare, med 244 procent. I Piemonte har Barolo ökat med 54 procent. Brunello di Montalcino, som hör hemma i Toscana, har samtidigt vuxit med 101 procent.

I Frankrike har Bourgogne ökat med 51 procent i försäljningsvärde och 28 procent i volym. Languedoc har vuxit med 42 procent i värde och 21 procent i volym. Côtes du Rhône visar en annan rörelse: värdet är nästan oförändrat, medan volymen har minskat med 10 procent.

Även de tyska regionerna växer. Pfalz har ökat med 111 procent i försäljningsvärde och 93 procent i volym. Rheinhessen är upp 98 procent i värde och 50 procent i volym.

Bland de större regionerna i Nya världen har Kalifornien, Central Valley i Chile och South Eastern Australia tappat omkring en femtedel av volymen sedan 2020.

Regionuppgifterna har kopplats från dagens sortiment till den historiska försäljningen. Förändringarna ska därför läsas som riktningar, särskilt för snabbt växande regioner där ett bredare kartlagt utbud kan stå för en del av ökningen.

Pinot noir vinner mark på cabernet sauvignon

Bland de stora druvkategorierna är skillnaden mellan pinot noir och cabernet sauvignon tydlig. Sedan 2020 har volymen för pinot noir ökat med 65,9 procent, medan cabernet sauvignon har minskat med 15,6 procent. Försäljningsvärdet är upp 59,4 procent för pinot noir och ned 1,3 procent för cabernet sauvignon.

Cabernet sauvignon är fortfarande betydligt större, med 25,5 miljoner liter mot 9,4 miljoner för pinot noir. Skillnaden minskar däremot snabbt.

Riesling har vuxit med 60,4 procent i försäljningsvärde och 30,6 procent i volym. Bland de mindre druvkategorierna sticker nebbiolo och barbera ut, med volymökningar på 161,5 respektive 146,8 procent. De växer från betydligt lägre nivåer än de största druvorna.

Nedgången är tydlig för flera druvor som är vanliga i boxvin och vin från Valpolicella. Corvina har tappat 44,6 procent av volymen sedan 2020, medan merlot och zinfandel har minskat med omkring 12 procent vardera.

Systembolaget redovisar inte försäljning per druva. Uppgifterna är rapportens egna beräkningar. Ett vin med flera angivna druvor räknas en gång under varje druva, vilket innebär att raderna inte kan summeras till den totala vinförsäljningen.

Cava och crémant växer medan prosecco backar

Mousserande är den enda vintyp som har vuxit i både volym och försäljningsvärde sedan 2020. Inom kategorin går utvecklingen däremot åt olika håll.

Cava har ökat från 5,39 till 6,72 miljoner liter och har därmed passerat prosecco som den största mousserande beteckningen räknat i volym. Försäljningsvärdet steg samtidigt med 45,6 procent till 968 miljoner kronor, strax under champagnens 1 034 miljoner.

Crémant växer snabbast. Volymen har mer än fördubblats och försäljningsvärdet har ökat med 131,6 procent. Louis Bouillot Crémant de Bourgogne är ett av de största namnen och säljer fler flaskor än någon enskild champagne på Systembolaget.

Prosecco går åt motsatt håll. Sedan 2020 har volymen minskat med 30 procent och försäljningsvärdet med 20,8 procent.

Champagne har minskat med 5,9 procent i volym men ökat med 8,7 procent i försäljningsvärde. Värdeökningen kommer därmed från högre snittpris eller förändrad produktmix, inte från fler sålda liter.

Det fasta sortimentet står för 88 procent av försäljningsvärdet

Drygt en tiondel av produkterna i Systembolagets aktuella vinsortiment tillhör det fasta sortimentet. De stod samtidigt för 87,8 procent av försäljningsvärdet och 91,6 procent av volymen under 2025.

Ordervarorna stod för 5,1 procent av försäljningsvärdet och 4,8 procent av volymen. Det tillfälliga sortimentet stod för 2,9 procent av värdet och 1,2 procent av volymen. Försäljningen är alltså starkt koncentrerad till de produkter som ingår i det fasta sortimentet.

Skillnaden syns också i priset. Bland sålda 750 ml-flaskor var snittpriset 122 kronor i det fasta sortimentet, 147 kronor bland ordervarorna och 224 kronor i det tillfälliga sortimentet. Prisjämförelsen omfattar endast vanliga 750 ml-flaskor, inte boxar eller kartongförpackningar.

Boxvin backar medan PET-flaskan växer

Bag-in-box stod 2025 för mindre än hälften av Systembolagets vinvolym för första gången sedan mätserien började 2020. Andelen minskade till 49,5 procent. Glasflaskan ökade samtidigt sin andel för första gången under perioden.

Boxens andel av försäljningsvärdet är betydligt lägre än dess volymandel. Under 2025 stod boxvin för 33,5 procent av vinvärdet, jämfört med 37,0 procent 2020. Snittpriset var 82 kronor per liter för boxvin och 171 kronor per liter för vin i 750 ml-flaska.

Det är inte kartongförpackningarna som tar boxens plats. Tetra Pak har tappat 11 procent av volymen sedan 2020. I stället växer enlitersflaskan i glas och PET-flaskan. Enlitersflaskan ökade från 2,95 till 5,47 miljoner liter, en uppgång på 86 procent. PET ökade från 4,17 till 6,19 miljoner liter, motsvarande 48 procent, och är nu det tredje största formatet efter box och 750 ml-flaska.

De växande formaten ligger prismässigt mellan boxen och den vanliga glasflaskan. Enlitersflaskan kostade i genomsnitt 102 kronor per liter och PET-flaskan 111 kronor. Det gör dem till alternativ i ungefär samma prisskikt som dyrare boxvin, men försäljningsdatan visar inte varför kunderna väljer det ena formatet framför det andra.

Burk och påse växer från mycket låga nivåer. Tillsammans står de fortfarande för mindre än 1 procent av vinvolymen.

Alkoholfritt växer från låga nivåer

Systembolagets alkoholfria varugrupp sålde 4,16 miljoner liter under 2025 och stod för 0,8 procent av den totala volymen. Försäljningsvärdet ökade med 6,0 procent jämfört med 2024, till 327 miljoner kronor. Sedan 2020 har värdet ökat med 57,6 procent.

Alkoholfritt är därmed den snabbast växande av de fyra stora varugrupperna räknat i försäljningsvärde, men utgör fortfarande en liten del av Systembolagets totala försäljning.

CAN:s statistik visar samtidigt att den totala alkoholkonsumtionen i Sverige har minskat långsiktigt, även när bland annat gränshandel och hemtillverkning räknas in. Den alkoholfria försäljningen är fortfarande för liten för att motsvara de volymer som försvunnit från de alkoholhaltiga kategorierna.

Ekologiskt tappar trots ett större utbud

Ekologiskt vin nådde sin högsta volymandel 2022. Sedan dess har andelen minskat tre år i rad och uppgick till 23,6 procent under 2025. Samtidigt har antalet ekologiska produkter ökat med omkring 50 procent till 3 281.

Tappet sammanfaller med boxvinets minskade försäljning. De fem största ekologiska vinerna är samtliga bag-in-box och alla backade under året. Il Barone Ecologico stod ensamt för en minskning på omkring 250 000 liter.

Förpackningen kan alltså vara en del av förklaringen, men försäljningsdatan visar inte varför efterfrågan på ekologiskt vin minskar.

Kändisvinerna tappar

De tio profilerna i tabellen sålde vin för sammanlagt 519 miljoner kronor under 2025, motsvarande drygt 2 procent av Systembolagets vinförsäljning.

Leif GW Persson är störst. Hans viner sålde för 151,8 miljoner kronor under 2025, en minskning med 9,3 procent från året före. Sedan toppen under pandemin har försäljningen fallit med 43 procent.

Samtliga etablerade profiler i tabellen backade mot 2024. Måns Zelmerlöws Hola MZ minskade mest bland de större varumärkena, med 28,1 procent. Jesper Parneviks vin lanserades under 2025 och saknar därför jämförelsesiffra.

Boxformatet är gemensamt för flera av de största svenska kändisvinerna. Nedgången sammanfaller därmed med den bredare tillbakagången för bag-in-box, men datan visar inte hur stor del av tappet som beror på förpackningen.

Tio leverantörer står för nästan halva vinförsäljningen

De tio största leverantörerna stod för 47,0 procent av vinets försäljningsvärde under 2025. Tillsammans sålde de vin för 11 465 miljoner kronor. Giertz Vinimport var störst med 2 536 miljoner kronor, följt av The Wine Team Global med 2 007 miljoner.

Totalt kunde försäljningen kopplas till 469 leverantörer. De femtio största stod för 91,5 procent av försäljningsvärdet, medan den undre halvan tillsammans omsatte omkring 20 miljoner kronor. Skillnaden visar hur starkt försäljningen är koncentrerad till de största aktörerna.

Boxvin är gemensamt för de flesta bolagen i toppen. Nio av de tio största leverantörerna får minst en tredjedel av sin volym från bag-in-box. För Arvid Nordquist är andelen 83 procent.

De mest sålda vinerna

Topplistorna är sorterade efter uppskattat försäljningsvärde, inte efter liter. Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc var störst under 2025 med ett försäljningsvärde på 209 miljoner kronor, följt av Puy Chéri Syrah Rosé på 175 miljoner och Julià & Navinès Cava på 145 miljoner.

Boxen dominerar listan. Åtta av de tio största vinerna säljs i bag-in-box. De två undantagen är mousserande viner på flaska: Julià & Navinès Cava och Louis Bouillot Crémant de Bourgogne.

Bland de tio största röda vinerna är samtliga bag-in-box och åtta är italienska. Även listan över vitt vin domineras av boxar, men ursprunget är mer varierat med viner från bland annat Frankrike, Spanien, Australien, Sydafrika, Bulgarien, Ungern och Tyskland.