EARL Bastien Moreau / Champagne Daniel Moreau

Champagne Daniel Moreau

7.8/ 10
  • Mousserande
  • Champagne

Ren Blanc de Blancs från en metodisk, precis producent i Champagne

645 kr 750 ml
Champagne Daniel Moreau

Om vinet

Det här är en Blanc de Blancs gjord uteslutande på Chardonnay, torr och med den finess druvan brukar bidra med i Champagne. Alkoholhalten på 12,5% ligger i klassiskt spann för regionen. Ett rakt, precist uttryck snarare än ett brett och tungt, gjort för den som vill ha Champagnens strama sida. Passar bra som aperitif eller till skaldjur, serveras väl kyld. Producenten Bastien Moreau beskrivs som metodisk och precis i sitt sätt att arbeta med vinerna, och gården arbetar med rigoröst säsongsanpassat arbete i vingårdarna.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

7.8 / 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument 4.1 / 5
89 omdömen

Om producenten

Familjen Moreaus vinodling i Vandières går tillbaka till 1875, men det var Daniel Moreau, Bastiens far, som på 1970- och 80-talen samlade ihop gårdens plotter och breddade druvsortimentet. Idag drivs egendomen av Bastien Moreau, som arbetar nära naturen med noggrant, säsongsanpassat arbete i vingårdarna. Champagnerna görs på kritjordarna i regionen nordost om Paris som en gång gav namn åt det musserande vinet.

Vad folk tycker

Ännu få omdömen att luta sig mot, men producenten omtalas som noggrann och kvalitetsmedveten i branschen.

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen
Champagne

Smakprofil

Fyllighet
Syra

Servering

Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.

  • Fisk
  • Fläsk
  • Skaldjur
  • Mjukost

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Champagne Daniel Moreau

Champagne Daniel Moreau

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Ordervaror