Champagne Daniel Moreau
7.8/ 10- Mousserande
Champagne
En precist gjord champagne på alla tre klassiska druvorna.
Om vinet
En champagne byggd på Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay, den klassiska trion från Champagne. Torr och rakt igenom fransk i stilen, med den finess man förväntar sig av regionen. Vid 12,5% alkohol känns den balanserad utan att bli tung, och passar lika bra som aperitif som till mat. Drick den nu, den är i sitt rätta läge.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Om producenten
Familjen Moreaus vinodling i Vandières går tillbaka till 1875, men det var Daniel Moreau, Bastiens far, som på 1970- och 80-talen samlade ihop gårdens plotter och breddade druvsortimentet. Idag drivs egendomen av Bastien Moreau, som arbetar nära naturen med noggrant, säsongsanpassat arbete i vingårdarna. Champagnerna görs på kritjordarna i regionen nordost om Paris som en gång gav namn åt det musserande vinet.
Kul fakta
Producenten beskrivs av flera bedömare som metodisk och precis i sitt arbetssätt, med ett fokus på kvalitet som märks genom hela sortimentet.
Vad folk tycker
Kännare som provat husets champagner lyfter fram precisionen i stilen och lyfter fram frukten i glaset. Ännu få bredare omdömen om just denna cuvée, så det är svårt att dra en säker konsensus.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Smakprofil
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
- Fisk
- Fläsk
- Skaldjur
- Mjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
Fler viner från EARL Bastien Moreau / Champagne Daniel Moreau
Fler mousserande vin från Champagne
- Mousserande
- Champagne
- Mousserande
- Champagne
- Mousserande
- Champagne
- Mousserande
- Champagne
- Mousserande
- Champagne
- Mousserande
- Champagne
Liknande viner
- Mousserande
- Champagne
- Mousserande
- Champagne
- Mousserande
- Champagne
- Mousserande
- Champagne
- Mousserande
- Champagne
- Mousserande
- Champagne