Ignacio Pino Román
Pino Román
5.9/ 102025Rött
Valle del Itata
Valle del ItataEtt lätt, bärigt naturvin med hög fruktsyra från Chile
199 kr1000 ml
Om vinet
Ett lätt och bärigt rött vin på Cabernet Franc och Cinsault, med smak av hallon, körsbär, färska örter, granatäpplen och blodgrapefrukt, samt en fräsch ton av rosor. Fyllighet och strävhet är låga medan fruktsyran är hög, vilket ger ett spänstigt och lättdrucket intryck. Serveras lätt kylt och passar bra till grönsaker, fågel och fläsk. En ny årgång som redan fått positiva tidiga bedömningar, så det finns ingen brådska att dricka upp den.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
5.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.3/ 5
174 omdömen
Om producenten
Ignacio Pino Román, kallad Nacho, startade sin egen vinproduktion 2018 efter att ha arbetat med skördar i bland annat Alentejo och Napa Valley. Han är baserad i Itata i Chiles Secano Interior, ett torrt inlandsområde känt för gamla vinstockar och ekologiskt brukade jordar. Román beskriver sig själv som en småskalig producent med minimal intervention, som med tålamod bygger sina egna tolkningar av vinet snarare än att följa en färdig mall. Fokus ligger på naturviner där så lite mänsklig påverkan som möjligt tillåts styra resultatet.
Kul fakta
Producenten arbetar med naturvinsmetodik, med minimal tillsats av svavel och utan filtrering eller klarning av vinerna.
Vad folk tycker
Vinet har mötts svalt av en del konsumenter, vilket kan spegla dess spröda, syrafokuserade och naturvinsartade stil som inte är för alla. Den låga fylligheten och strävheten gör det till ett annorlunda och lätt rödvin snarare än ett kraftfullt sådant.
Valle del Itata regionen
Valle del Itata ligger i Región del Sur och räknas som en av Chiles äldsta vinregioner, med rötter tillbaka till spanjorernas första planteringar. Det svalare, sydligare klimatet passar gamla, ofta lågt bevattnade vinstockar av Cinsault, som dominerar utbudet tillsammans med inslag av Muscat och enstaka Cabernet Franc och Carignan. Stilen är genomgående lättare och mer saftig än varmare chilenska zoner, med fokus på frukt snarare än kraft. Priserna spänner brett, men den historiska touchen och de småskaliga vinstockarna gör att flera av vinerna hamnar i det mer prisvärda spannet.
Om regionen
Smakprofil
Bärig smak med inslag av hallon, körsbär, färska örter, granatäpplen, blodgrapefrukt och rosor.
Smak
HallonKörsbärFärska örterGranatäpplenBlodgrapefruktRosor
Karaktär
LättMjukt
Fyllighet
Syra
Tannin
Servering
Servera lätt kylt vid 14-16°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
FläskFågelGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
199 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2023 | 3.2 / 5 | - | Chile91Ojämn |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 595 408 kr | 2 992 liter | 2 992 |