Trockenbeerenauslese

Högsta tyska Prädikat-nivån: russinerade botrytisdruvor, koncentrerat sött och sällsynt.

TBA är den mest extrema och sällsynta Prädikat-nivån - druvorna plockas individuellt, russinliknande och nästan uteslutande angripna av ädelröta, vilket ger extremt låg avkastning. Vinet är tjockt och honungssött men håller sig i decennier tack vare sin höga syra.