Kaiken Indómito

Om vinet

Här får Cabernet Franc breda ut sig på egen hand, med toner av körsbär, tranbär och tobak tillsammans med ek och choklad. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i ett medelläge, medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och rätlinjigt intryck. Från Mendoza i Argentina, en region känd för sina koncentrerade rödviner tack vare höjd och klimat. Med sin karaktär funkar det brett till allt från fågel och fläsk till nötkött och lamm.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Kaiken grundades 2002 av den chilenske vinmakaren Aurelio Montes, som tog sig över Anderna för att göra vin i Mendoza. Bodegan ligger i en region känd för sina höglänta vingårdar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket ger druvorna god mognad och fräsch syra. Verksamheten byggdes ursprungligen 1920 av Italo Calise och användes då även till produktion av olivolja, sprit och vinsyra innan den blev den vinproducent den är idag. I vår katalog finns Kaiken representerat av rödviner från Mendoza.

Om producentenWebbplatsInstagram

Mendoza regionen

Mendoza breder ut sig vid Andernas fot och rymmer allt från soldränkta dalgångar till högaltitudvingårdar. Malbec dominerar totalt i utbudet, men här finns även Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Cabernet Franc som visar regionens bredd. Höjdläget ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket bygger frukt med både mognad och spänst. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till flaskor byggda för lagring.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

P

Patricio Tapia - Descorchados90/ 100

Årgång 2020

This cabernet franc has the fruity generosity and the sweet and spicy notes of Agrelo. There are herbs and hints of tobacco, but mostly, it's ripe red fruit in a body of firm tannins for pizza. 20% of the total volume was aged in barrels for 10 months, and the remaining 80% remained in concrete tanks for the same period.

Wine Enthusiast90/ 100

Årgång 2019

This red has aromas of green bell pepper, black fruit and hints of smoke. It delivers concentrated ripe fruit flavors and peppery notes framed by slightly rough tannins. The finish is medium in length.

Smakprofil

Medelfyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, tranbär, tobak och choklad.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Kaiken Indómito

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Ordervaror

209 kr

Systembolaget

209 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2019	3.8 / 5	89 p	Argentina96Lagra
2020	3.9 / 5	91 p	Argentina91Ojämn
2021	4.0 / 5	92 p	Argentina95Tidigt mogen
2022	3.8 / 5	92 p	Argentina95Lagra

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.