Poggio San Polo

San Polo är en ekologisk vingård belägen på den sydöstra sluttningen av Montalcino, hemvisten för Brunello. Egendomen samlades 2007 av Marilisa Allegrini, som tog sig an uppgiften att driva vingården i denna historiska del av Toscana. Filosofin bygger på att spåra varje vin tillbaka till den vingård där druvorna vuxit, för att renodla uttrycket av platsens karaktär. I vår katalog finns fyra röda viner från producenten.

Chianti är det stora vinområdet mellan Florens och Siena i Toscana, och namnet på det rödvin som görs där, byggt på druvan Sangiovese ofta i sällskap med Merlot eller Canaiolo. Stilen kännetecknas av frisk syra, fasta tanniner och smak av röda körsbär tillsammans med torkade örter som oregano och timjan. Spannet i katalogen är brett, från enkla vardagsviner till Riserva-versioner med mer struktur och lagringspotential, vilket förklarar den stora prisspridningen. Det gör Chianti till ett naturligt val till allt från vardagsmat med tomat och örter till mer maträtta rätter med lagrad ost eller charkuterier.