Brut Millésimé
7.5/ 10- 2015
- Mousserande
Champagne
Årgångschampagne med hög fruktsyra och toner av rostat bröd och citrus.
Om vinet
En årgångschampagne på Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Noir från 2015, torr med hög fruktsyra och medelfyllighet. I doft och smak möter citrus, grönt äpple, rostat bröd, äpple och grapefrukt, en kombination av frisk frukt och den lite brödiga tonen man ofta hittar i champagne. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur. Serveras väl kyld, 6-8°C, och fungerar både att dricka nu eller lägga undan ytterligare en tid.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Om producenten
Vincent Joudart driver ett familjeägt champagnehus i byn Fèrebrianges, beläget mellan Côte des Blancs och Côte de Sézanne. Tillsammans med sin fru sköter han odlingen av gårdens åtta hektar vingårdar, där druvorna Chardonnay och Pinot odlas. Vinodlingen beskrivs som hantverksmässig och präglad av stort engagemang för den egna terroiren. Besökare kan få en guidad rundvandring genom press, källare och lagerlokal, avslutad med en provning.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, men den höga fruktsyran gör att den kan uppfattas som lite stram av den som helst vill ha en rundare, mjukare champagne.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionenSmakprofil
- Citrus
- Grönt äpple
- Rostat bröd
- Äpple
- Grapefrukt
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu eller lagra några år.
- Fisk
- Fläsk
- Skaldjur
- Mjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
Årgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2011 | 3.7 / 5 | - | |
| 2012 | 4.0 / 5 | - | |
| 2014 | 3.9 / 5 | - |
Fler viner från Vincent Joudart
Fler mousserande vin från Champagne
- Mousserande
Champagne
- Mousserande
Champagne
- Mousserande
Champagne
- Mousserande
Champagne
- Mousserande
Champagne
- Mousserande
Champagne
Liknande viner
- Mousserande
Champagne
- Mousserande
Champagne
- Mousserande
Champagne
- Mousserande
Champagne
- Mousserande
Champagne
- Mousserande
Champagne