8.3/ 10RöttChianti Classico

En ekologisk Chianti Classico med körsbär, choklad och läder i doften

8.6/ 10RöttBarolo

Klassisk Barolo med hög strävhet och rejält djup

7.5/ 10VittToskana

Toskansk chardonnay med fatkaraktär och krämig fyllighet

8.5/ 10RöttToskana

Toskansk kraft där Montepulciano och Sangiovese möts i mörk, rökig stil

7.4/ 10RöttBrunello di Montalcino

Sangiovese från Montalcino med rosendoft och mognad karaktär.

8.2/ 10VittOrvieto

Ett torrt vitt från Orvieto med toner av äpple, honung och aprikos.

8.4/ 10MousserandeFranciacorta

Franciacorta med toner av grädde, smör och honung.

8.1/ 10VittAlto Adige

Sydtyrolsk chardonnay med medel fyllighet och fin fruktsyra

7.8/ 10RöttUmbria

Sagrantino från Umbrien, mörk och sträv jordnära med lång historia i glaset

8.5/ 10RöttBarolo

En Barolo med hög strävhet och fruktsyra som vill ha tid i glaset

8.7/ 10RöttBrunello di Montalcino

Sangiovese från Montalcino, tolkad av Gaja med silkig strävhet.

8.8/ 10RöttBarolo

Barolo Riserva med hög strävhet och tät, mörk karaktär från Nebbiolo.

8.3/ 10RöttPiemonte

Nebbiolo från Carema, ett mindre känt hörn av Piemonte.

8.4/ 10RöttBarbaresco

Nebbiolo från Barbaresco med hög fruktsyra och fin strävhet

8.2/ 10RöttValpolicella

Söt, kraftig Recioto med torkad frukt och choklad från Valpolicella

7.8/ 10VittPiemonte

Lättdrucket Moscato med låg alkoholhalt och frisk fruktighet

7.2/ 10RöttKampanien

Aglianico från Kampanien med mörk frukt och en pepprig kant.

7.9/ 10VittVeneto

Ett skämtsamt namn på ett vitt vin med udda druvtrio från Veneto

8.0/ 10VittPiemonte

Söt, låg-alkoholhaltig Moscato med frukt och honung i doften

8.4/ 10RöttBarolo

Klassisk Barolo med hög strävhet och syra i fin balans

7.5/ 10RöttBarbera d'Alba

Mjuka tanniner och mogen frukt från Barbera d'Alba

8.2/ 10VittCollio

100% Friulano från Collio, med toner av smör, vanilj och aprikos

7.5/ 10RöttToskana

En toskansk blandning med fyra druvor och medelfyllig karaktär