7.5/ 10RöttAlentejo

En portugisisk blandning med björnbär, plommon och en fläkt vanilj från ek

8.1/ 10MousserandeChampagne

Ren Chardonnay-champagne från Grand Cru, med hög fruktsyra i fokus

7.6/ 10RöttGigondas

Gigondas med djup körsbärs- och björnbärston samt en fläkt av läder.

7.8/ 10RöttUmbria

Sagrantino från Umbrien, mörk och sträv jordnära med lång historia i glaset

7.3/ 10VittPfalz

Fräsch Riesling från Pfalz med hög fruktsyra och mineraldrag

7.4/ 10RöttCastilla y León

100% Tempranillo från Cigales med lång, mineralisk eftersmak

7.6/ 10VittAlentejo

Talha-vinifierat vitt med druvan Antão Vaz från Alentejo

8.5/ 10RöttBarolo

En Barolo med hög strävhet och fruktsyra som vill ha tid i glaset

7.3/ 10RöttNaoussa

Grekisk kryddstjärna med hög strävhet och lång eftersmak

8.1/ 10RöttÖsterrike

Blaufränkisch med österrikisk karaktär och hög fruktsyra i fokus.

7.9/ 10VittAnjou-Saumur

Ett sött Chenin Blanc från Loire med honung och aprikos i doften.

8.7/ 10RöttBrunello di Montalcino

Sangiovese från Montalcino, tolkad av Gaja med silkig strävhet.

8.4/ 10MousserandeChampagne

Ett moget, hundraprocentigt Chardonnay-champagne med lång lagringspotential

7.8/ 10VittJurançon

Torr vit Jurançon på två Manseng-druvor, lätt och fräsch.

8.4/ 10RöttRibera del Duero

Ren Tempranillo från Ribera del Duero med djup och spänst

7.6/ 10RöttRibera del Duero

100% tempranillo från Ribera del Duero med körsbär och choklad

7.9/ 10OrangeAlsace

Ett Pinot Gris med skalkontakt som ger färg och djup

8.8/ 10RöttBarolo

Barolo Riserva med hög strävhet och tät, mörk karaktär från Nebbiolo.

8.3/ 10RöttPiemonte

Nebbiolo från Carema, ett mindre känt hörn av Piemonte.

8.1/ 10RöttStellenbosch

Sydafrikansk Cabernet med krutig strävhet och lång eftersmak

7.8/ 10MousserandeKosovo

Halvsött mousserande från Kosovo med frisk fruktsyra.

7.2/ 10RöttPriorat

Fem druvor från Priorat i en fruktig, fatlagrad blandning

8.4/ 10RöttBarbaresco

Nebbiolo från Barbaresco med hög fruktsyra och fin strävhet